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でんすん堂斉秀について
1枚のえびせんべいで、
心がぱっと明るくなるような美味しさを
お届けしたい。
単に美味しいだけではなく、心に届くような美味しさ。
それは期待を超えるような、
思いがけない味わいとの出会い。
それを感じて頂くために、
ひとつひとつに工夫を凝らし、
他にはない美味しさを目指しています。
商品を手にして頂いた方の心に、
美味しさで心の花を咲かせられますように。
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波やえびをモチーフに、海と大地を表す緑青色、
そして様々な素材を組み合わせて
他には無い美味しさを創るという特徴を、
緑青色の渦で表現しています。
昭和57年、つくね菓子の製造、販売から創業した
でんすん堂斉秀。
えびせんべいは愛知県の知多半島で
主に製造されていましたが、
もっと多くの人にこの美味しさを広めたいと考え
製造を開始します。
創業者の寸田公治は
「味に妥協せず、他に無いものを。」
という父の教えを受けて
ひたむきに商品開発に取り組みました。
こうして、試行錯誤を繰り返し、いくつもの商品を創っては
改良を重ねた末、でんすん堂斉秀の代表商品である
「明太子チーズ味」のえびせんべいが生まれました。
創業者の父は斉田出身の秀雄。
斉秀の名は、
この教えを大切に守り、受け継ぐための二文字です。
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商品のこだわり
自分たちが自信をもって人に
勧められるような、安全で美味しい
素材にこだわっています。
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でんすん堂斉秀の特徴は、
他には無いような豊かな味わいの数々。
社員自らが様々な素材の
組み合わせを試食し、美味しいと
思って頂けるような1枚をつくります。
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えびをペーストにして材料と
混ぜ合わせたらすぐに成型し
専用のオーブンで焼き上げます。
こまめに製造することで、鮮度の
良いえびの旨みと風味を残します。
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高温でパリっと焼き上げ、粗熱が
取れたらすぐに包装し、出来立ての
美味しさを閉じ込めます。
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味わいの個性を引き立たせるため、
味の種類によって
製造工程が異なるものも。
料理と同じように、
ひと手間かけて美味しくすることを
大切にしています。
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他にはない、
心が明るくなるような美味しさに。
お客様へ 安心のお約束
製造環境
製造環境
安全な製品にするため、
明るく衛生的な環境で製造しています。
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安定した味わい
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安定した味わい
時期や素材により味が変化しないよう、
現場での調整が
「いつもの美味しさ」を守ります。
品質確認
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品質確認
出来上がった製品を、
機械による確認と、人による確認の
両方でチェックします。
包装・梱包
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包装・梱包
薄くて割れやすい
えびせんべい。
美味しく召し上がって頂くため、1枚1枚個包装しています。
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安心、安全で
満足して頂ける製品を
お届けします。
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会社案内
経営理念
独自のお菓子で笑顔を創造する。
- 3つの喜び
-
- 1. お客様の喜び
- 「これは初めて!」と、感動と笑顔をお届けします。
- 2. チームワークの喜び
- 周囲に関心を持ち、お互いの理解を深めほめ合います。
- 3. 自己成長の喜び
- おかげ様と感謝し、ご恩返しします。
- 信条
-
- 1. 肯定思考
-
- 今、在るのは様々な恩恵のおかげ、目に見えないものにこそ感謝します。
- お客様の期待を越えるひと手間を、一期一会の気持ちと笑顔で実践します。
- 素直に聴き、実直に行動し、正直に伝えます。
- 2. 目的・目標中心の行動
-
- 現場の中の当たり前から価値を発見し、改善と実践を続けます。
- 安心、安全なお菓子をつくるため、常に清潔にします。
- 頂いたお仕事は「正しく、早く、美しく」行います。
- 3. 協力的人間関係力
-
- 「先手必笑」で、相手の気持ちの良い挨拶、返事をします。
- 仲間の長所をほめ、お互いの幸福をサポートし最幸のチームをつくります。
- 仲間と共に進歩無限に人間力を磨き続けます。
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会社概要
- 社名
- 株式会社 でんすん堂斉秀
- 資本金
- 1,000万円
- 創業
- 昭和57年4月2日
- 事業内容
- 「えびせんべい」と「しゃり巻」の製造販売
- 役員
- 取締役会長 寸田公治
代表取締役社長 寸田就雅 - 事業所
- 〒503-0015 岐阜県大垣市林町 4丁目45番地の5
- TEL
- 0584-74-7228
- FAX
- 0584-81-4371
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※事前にお電話か「お問い合わせ」よりメールでご注文頂くと商品お渡しがスムーズです。
※白い2階建ての建物です。南側にある1階の茶色の2枚扉が玄関です。
扉を開け、入って右側に事務所があります。お気軽にお声掛け下さい。
※卸販売がメインですが、小売りもさせて頂いております。
沿 革
- 昭和57年4月2日
- 株式会社でんすん堂斉秀を設立
粒あられとピーナツを水飴でつくねた「つくね菓子」を中心に製造販売 - 昭和58年5月
- 「えびせんべい」を手焼きにて製造開始
- 昭和60年11月
- 「えびせんべい」の自動焼成機を導入し、増産
- 平成4年12月
- 当社が独自開発した「しゃり巻」の製造開始
- 平成17年11月
- 「しゃり巻」を半自動で製造できる特殊機械を独自に開発し、増産
- 平成23年6月
- 「えびせんべい」にチーズをのせる特殊機械を独自に開発し、「チーズ味のえびせんべい」を増産
- 平成24年12月
- 創業より製造してきた「つくね菓子」の製造終了
- 令和元年10月
- 岐阜県HACCP認定
- 現在に至る